今年陜西省各級(jí)食藥監(jiān)部門以實(shí)施《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理?xiàng)l例》為契機(jī)，將強(qiáng)化小作坊小餐飲監(jiān)管。從饅頭加工等重點(diǎn)品種的小作坊開始實(shí)行加工操作規(guī)范和操作指引。建立監(jiān)管信息管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)小作坊、小餐飲許可管理、許可信息查詢、小攤販備案監(jiān)管等。

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