重組蛋白酶K質量檢測報告及使用說明

產品簡介：

  蛋白酶K是一種枯草蛋白酶類的高活性蛋白酶，從林伯氏白色念球菌（tritirachium album limber）中純化得到，用于生物樣品中蛋白質的一般降解。該酶有兩個ca2+結合位點，它們離酶的活性中心有一定距離，與催化機理并無直接關系。然而，如果從該酶中除去ca2+，由于出現遠程的結構變化，催化活性將喪失80%左右，但其剩余活性通常已足以降解在一般情況下污染酸制品的蛋白質。蛋白酶K是一種切割活性較廣的絲氨酸蛋白酶。它切割脂族氨基酸和芳香族氨基酸的羧基端肽鍵。在較廣的pH范圍內（pH 4-12.5）均有活性，在尿素和SDS中也較為穩定，還具有降解天然蛋白質的能力。

  蛋白酶K的用途廣泛，主要的應用行業包括：醫療及基礎研究領域：基因診斷試劑盒；基因組DNA提取試劑盒、RNA提取試劑盒中去除DNA和RNA制備中的核酸酶；此外，還應用于：皮革工業（皮革軟化及精細化、脫毛和軟化、蠶絲脫膠）制備脈沖電泳的染色體DNA；提取組織中非蛋白成分時，降解含有蛋白質雜質；食品、釀造工業：肉類嫩化、酒類澄清；洗滌工業：酶洗衣粉、洗衣液等也有應用。

規格：100毫克普通裝或客戶定制

比活性值：38 U/mg蛋白

來源種屬：酵母菌

分子質量：28,650

貯存和使用

  干粉條件下有效期為24個月，液態時—20℃保存12個月。客戶利用緩沖液溶解后，需要—20℃貯存。溶解后，最好分裝成若干份，方便使用，避免反復凍溶。如果需要在2-8℃環境下放置，超過三天，建議過濾除菌或加入抑菌劑如3%疊氮化鈉，防止微生物污染。

稀釋緩沖液

  根據需要，利用20mM Tris-HCL 緩沖液（PH 7.5）溶解成20mg/ml的工作濃度。

質量說明

酶純度測定（SDS—PAGE）

  結果：蛋白酶K純度超過99.2%（掃描SDS—PAGE膠）。

酶活性測定

酶穩定性測定（—20℃冷凍條件下，12個月的數據）

  結果：干粉狀態正確儲存，一年內酶活性保持不變；溶解狀態酶活性一年內降低小于2%。

酶質檢結果（來自于某大型生物技術有限公司）